วันพุธที่ 24 ธันวาคม พ.ศ. 2557

ณ. ชลนารา

ณ. ชลนารา  สวนอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา  บรรยากาศร่มรื่นสวยงาม มีต้นหูกวางที่มีอายุเป็นหลายสิบปี แผ่ร่มเงาทำให้ที่นี่่ดูร่มรื่นสบายตา  ประกอบกับการตกแต่งสถานที่ให้ทันสมัยสวยงามลงตัว เข้ากับบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา นอกจากนี้ อาหารยังโดดเด่นไม่เป็นรองที่ไหน ๆ เชียวคะ

นอกจากนี้ มารยาทของพนักงานในการให้บริการ เท่าที่ผู้เขียนได้สัมผัสมา ก็มีมารยาทดี และให้บริการดีคะ

คุณนั้ง (เจ้าของร้าน)  จบทางด้านสถาปัตยกรรมโดยตรง  ได้ออกแบบสถานที่ ณ. ชลนารา ด้วยตนเอง ใช้งบประมาณไปถึง 5 ล้านบาท

คุณนั้ง มีประสบการณ์ในการทำร้านอาหารมาหลายแห่ง แต่ส่วนใหญ่เป็นการเช่าสถานที่ จึงต้องย้ายมากิจการมาเรื่อย ๆ จนได้มาเริ่มกิจการแห่งปัจจุบัน ที่ ณ. ชลนารา   แม้ว่าร้านจะใหม่  แต่ผู้บริหารเก๋าทีเดียว  ทั้งด้านอาหาร และ การตกแต่งสถานที่




ณ. ชลนารา หน้าร้าน
ทางเข้าร้าน ณ. ชลนารา

ณ. ชลนารา


ณ. ชลนารา

ณ. ชลนารา




ผู้เขียนมีโอกาสได้รับประทานอาหารร้าน ณ. ชลนารา หลายครั้งแล้ว แต่อาหารที่ชอบ  และมักจะสั่งซ้ำ ๆ ได้แก่

ณ. ชลนารา โรตีแกงเขียวหวานไก่
โรตีแกงเขียวหวานไก่

โรตีแกงเขียวหวานไก่  

ลักษณะดีเด่น คือ โรตี  ที่ทอดจนกลมปล่องกลาง  กรอบมาก เมื่อราดด้วยแกงเขียวหวานที่รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี (สำหรับคนภาคกลาง) เมื่อนำเข้าปากแล้วก็ยังกรอบ เหนียวนุ่ม อร่อยมาก จนต้องสั่งซ้ำทุกครั้งที่ไปร้านนี้ทีเดียว  (จากการสังเกตุดูโต๊ะอื่น ๆ ก็เห็นสั่งกันทุกโต๊ะนะคะ)
ณ. ชลนารา คอหมูทอดคั่วเกลือ
คอหมูทอดคั่วเกลือ

คอหมูทอดคั่วเกลือ  

ลักษณะดีเด่น คือ คอหมูทอดกรอบนุ่มกำลังดี ติดมันที่ทอดจนเหลือง รสชาติเค็มนิดหน่อย เมื่อรับประทานแกล้มกับ หมี่กรอบ เข้ากันได้ดีจริง ๆ คะ รายการนี้ก็เป็นอีกรายการที่ผู้เขียนต้องสั่งซ้ำทุกครั้ง แต่รับประทานมาก ๆ ระวังอ้วนนะคะ 
พล่าปลาแซลมอน

พล่าปลาแซลมอน  

ลักษณะดีเด่น คือ ปลาแซลมอนสด กินคู่กับสมุนไพรไทย ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง ใบสาระแหน่ กับน้ำยำ รสชาติ เค็ม ๆ  เปรี้ยว ๆ เผ็ดนิดหน่อย เข้ากันได้ดีทีเดียว ปลาของนอกประยุกต์ กับการทำอาหารแบบไทย ๆ อร่อย แซ่บคะ 

ณ. ชลนารา พล่าปลาแซลมอนพันกุ้งแช่น้ำปลา
พล่าปลาแซลมอนพันกุ้งแช่น้ำปลา

พล่าปลาแซลมอนพันกุ้งแช่น้ำปลา 

ลักษณะดีเด่น คือ น้ำจิ้มซีฟู๊ดที่ราดมาบนกุ้งแช่น้ำปลา รสชาติจัดจาน กินกับกุ้งและปลาแซลมอนสด ๆ แซ่บมากคะ รสชาติน้ำจิ้ม แซ่บแบบไทย ๆ ถึงใจจริง ๆ

รายการอาหารที่อร่อย ๆ ยังมีอีกมาก ตามรายการด้านล่าง  เลือกชิมตามใจชอบนะคะ


ณ. ชลนารา ไส้กรอกเยอรม้นรวมจานใหญ่
ไส้กรอกเยอรม้นรวมจานใหญ่
ณ. ชลนารา ไก่ทอดครีมซอสมะนาว
ไก่ทอดครีมซอสมะนาว
ณ. ชลนารา ปลาทัพทิมหน้าเดียวสมุนไพร
ปลาทัพทิมหน้าเดียวสมุนไพร
ณ. ชลนารา หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ จี๊ดจ๊าด
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ จี๊ดจ๊าด
ณ. ชลนารา แป๊ะซะปลาช่อนทอดผักกะเฉด
แป๊ะซะปลาช่อนทอดผักกะเฉด
ณ. ชลนารา หอยแมงภู่นิวซีแลนด์อบ
หอยแมงภู่นิวซีแลนด์อบ
ณ. ชลนารา หลนปูมะพร้าวอ่อน
หลนปูมะพร้าวอ่อน
ณ. ชลนารา กุ้งดีดดิ้น ณ ริมชล
กุ้งดีดดิ้น ณ ริมชล

ณ. ชลนารา ต้มแซ่มกระดูกหมู
ต้มแซ่มกระดูกหมู

ณ. ชลนารา หมูประเทืองลิ้น
หมูประเทืองลิ้น
ณ. ชลนารา ห่อหมกทะเลทอด
ห่อหมกทะเลทอด
ณ. ชลนารา เชฟเบื่อทำ
เชฟเบื่อทำ





ณ. ชลนารา เวลาค่ำ

ณ. ชลนารา เวลาค่ำ

ณ. ชลนารา นักร้อง


ณ. ชลนารา ต้นคริสมาสต์




บริเวณนี้ เหมาะในฤดูร้อน หรือฤดูฝน หรือใช้จัดเลี้ยง เนื่องจากจะเป็นสัดส่วนดี  ในห้องนี้กว้างประมาณ 4 เมตร x 6  เมตร  ด้านหน้าจะเป็นประตู และหน้าต่างกระจก เฉพาะประตู สูงประมาณ 4 เมตรได้ ทำให้เรามองออกไปเห็นแม่น้ำเจ้าพระยา ได้กว้างสุดสายตา เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายด้านหน้าของทางเข้าห้องมาให้ดู


ณ. ชลนารา  ห้องจัดเลี้ยง

ณ. ชลนารา  ห้องจัดเลี้ยง

ณ. ชลนารา  ห้องจัดเลี้ยง

รูปภาพติดผนังสวยงามมากคะ  เลยเก็บภาพมาฝาก

ณ. ชลนารา  12 นักษัตร
รูป เศียรพระพุทธรูป กับ 12 นักษัตร

ณ. ชลนารา  กินนรี
รูปกินนรี


ณ. ชลนารา  ห้องจัดเลี้ยง
รูปใบบัวสีทอง

ณ. ชลนารา ผู้ช่วยถ่ายภาพ
ผู้ช่่วยถ่ายภาพ




ที่ ณ.ชลนารา  ห้องสุขาก็ยังสวย และสะอาดด้วยคะ


ณ.ชลนารา ห้องสุขาหญิง
ทางเข้าห้องสุขาหญิง

ณ.ชลนารา ห้องสุขาชาย
ทางเข้าห้องสุขาชาย

ณ.ชลนารา ห้องสุขาชาย
ภายในห้องสุขาชาย


ณ. ชลนารา เปิดบริการ 2 ช่วงเวลา  11.00-14.00 น. และ 17.00 - 23.00 น.
ติดต่อได้ที่เบอร์  085-065-7291

คุณนั้ง เจ้าของร้าน ณ.ชลนารา
คุณนั้ง เจ้าของร้าน ณ.ชลนารา




ณ. ชลนารา ตั้งอยู่ในกรมชลประทาน ถนนสามเสน อยู่ระหว่างแยกศรีย่าน กับแยกบางกระบือ เข้าไปในกรมชลประทาน ผ่านป้อมยาม แล้ววิ่งตรงไปจนสุดถนน เลี้ยวขวาเลียบแม่น้ำ สุดถนนจะเห็นร้าน ณ. ชลนาราพอดีคะ


ณ. ชลนารา แผนที่








goodness updated 25

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น